Arama Sonuçları

Programlar

Osmanlı Devletinin Doğuşu

Son Güncelleme: 26 Nisan 2017 08:20

Değişim

Değişim bu hafta Efeler diyarı Aydın’dan seslenecek. Aydın, bir milyonu aşan nüfusuyla Ege Bölgesinin en büyük şehirlerinden biri. Anadolu’nun en eski yerleşim bölgelerinden olan ve tarihi ve doğal güzellikleriyle herkesi kendine hayran bırakan Aydın’ın gelişim ve değişim öyküsü TRT AVAZ ekranında izleyiciyle buluşacak. TRT AVAZ izleyicileri Aydın’ı gezmeye ve muhteşem güzelliklerini keşfetmeye Tralleis Antik kentinden başlayacak. Program ayrıca izleyicileri Aydın’ın köklü tarihine ışık tutan ilçelerinden Sultanhisar’daki M.Ö. 3. yüzyılın ilk yarısında kurulmuş olan Nisa Antik kenti ve Karacasu’daki Afrodisias Antik kentinde tarihle iç içe keyifli bir yolculuğa çıkaracak. Aydın’da ekrana gelecek diğer tarihi mekanlar da Osmanlı dönemi eserlerinden olan Üveys Paşa Camii, Cihanoğlu Camii ve Nasuh Paşa Külliyesi olacak. TRT AVAZ’da Değişim farkıyla ekrana gelecek ilginç konulardan biri de Kurtuluş Savaşının önemli Kuvayı Milliye önderlerinden biri olan Yörük Ali Efe’nin müzeye çevrilen evi olacak. Efeler diyarı Aydın, zengin halk kültürüyle de öne çıkan bir şehir. Efelerin sunacağı Zeybek oyunu izleyicilere keyifli anlar yaşatacak. Aydın’ın tarihi dokusundan ve folklöründen örnekler sunulacak olan programda, şehrin mutfak kültüründen eşsiz lezzetlere de yer verilecek. Aydın özellikle son 10 yılda gerçekleştirilen yatırımlarla gelişiyor, değişiyor… Başta ulaşım ve alt yapı olmak üzere eğitimden sağlığa kadar pek çok alanda gerçekleştirilen yatırımlar şehri 2023 vizyonuna hazırlıyor. Programa konuk olan Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekçi ve Aydın Valisi Erol Ayyıldız bu alanda gerçekleştirilen yatırımlar hakkında bilgi verecek. Aydın aynı zamanda bir eğitim şehri. Ege bölgesinin en hızlı gelişen üniversitelerinden biri olan Adnan Menderes Üniversitesi’nin Rektörü Prof. Dr. Mustafa Birincioğlu Aydın’ın nasıl bir eğitim şehri haline geldiğini anlatacak. Aydın, Büyük Menderes Irmağı’nın suladığı bereketli topraklara sahip. Bu da Aydın’ı ülkemizin en önemli tarım kentlerinden biri haline getiriyor. Başta incir olmak üzere üretilen pek çok tarım ürünü şehrin ihracat gelirlerinde önemli bir paya sahip. Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken bir tarım şehri olan Aydın’ın bu özelliğini ve şehre kazandırdıklarını anlatacak. Aydın’da yetiştirilen ve önemli bir ihraç ürünü olan incir için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesinde hizmet veren bir araştırma istasyonu bulunuyor.

Son Güncelleme: 25 Nisan 2017 13:50

Türk Lezzeti

Türk mutfağı Türkiye'nin ulusal mutfağıdır. Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı, Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek hazinesine sahiptir. Türkler, uzun asırlar boyunca edindikleri tecrübelerden dolayı, sofralarını donatan yemeklerin; faydalı, lezzetli ve enerji verici özellikler taşımasına dikkat etmişlerdir. Gerçekten de, herhangi bir gıda maddesinin özellikleri bozulmadan nasıl pişirileceği, nasıl daha lezzetli hale getirileceği ve bazı gıdaların nasıl daha uzun ömürlü olabileceği gibi konularda çok büyük maharetler kazanmışlardır. Öyle ki, hangi etten hangi yemeğin yapılacağı, hangi şerbetin hangi yemekle sunulacağına kadar çok ince bir zevkle, yemeği ve sofrayı bir sanat haline getirmişlerdir. Türk Lezzeti programı yemek yapmayı sanata dönüştüren, Türk mutfağını ve yemeklerini bütün dünyaya tanıtmak amacında bir program.Programın sunucusu Semen ÖNER uzun yıllardır Türkiye’de yaşayan ve artık bizden biri saydığımız konuklarını hafta içi her gün mutfağında konuk edip birlikte yemek yapıyor. Türk mutfağına dair en güzel tarifler ve sohbetler için TRT AVAZ ekranına bekliyoruz. Türk Lezzeti hafta içi her gün TRT AVAZ'da.

Son Güncelleme: 11 Nisan 2017 14:14

Haberler