Сарай тағамдары – 7

Сынық тауық кәуабы

1361645
Сарай тағамдары – 7

 

Османлы сарай асханасынан керемет дәмдер таныстырылатын бағдарламамыздың бүгінгі бөлімінде сіздерге Османлы кезінде аспаз дүкенін ашқысы келетіндердің емтиханнан өту тағамы болып саналатын сынық тауығының кәуабын  дайындаймыз. 

Осы тағам үшін керек нәрселер:

1 тұтас тауық

3 пияз

3 ас қасық сары май

4-5 дана Албан бұрышы

Тұз

Қара бұрыш

Зире

                               

                Осы тағамның дайындалуын аспаз, зерттеуші Юнус Эмре Аккор көрсетеді. Тағамды дайындамас бұрын Гөйнүктің керемет көріністерін тамашалаңыздар.



Ұқсас жаңалықтар