Өзбекстанның иісі аңқыған қауындары

Өзбекстанда қауынның 150-ден астам түрі бар.

18 Şubat 2022 22:05

Орталық Азия қауынның отаны ретінде белгілі. Қауынның иммундық жүйені нығайту жүрек-тамыр ауруларына ықпал ету, көз мен терінің денсаулығына ықпал ету секілді пайдасы бар. Өзбекстан Орталық Азияның ең ірі қауын плантацияларына ие. Ең тәтті әрі пайдалы қауындар Өзбекстанда өседі. Қауынның түріне байланысты салмағы 2 килограммнан 30 килограммға дейін жетеді.

Өзбекстанның Гүлистан және Харезм сияқты көптеген қалаларында жыл сайын дәстүрлі қауын фестивалі өтеді. Өзбекстанда құрғақ қауын және тосап да дайындалады. Өзбек қауындары әлемнің көптеген елдеріне, соның ішінде Ұлыбритания, Нидерланды, Ресей, Оман, Данияға экспортталады.

Кокче, Эмири, Дахбади, Бориккелле, Гурвек, Гүлаби, Акуруг, Коктинна, Қызылуруг, Абинвот, Шакарпалак, Торпедо, Аккавун, Босвольди, Замча, Ширинпочак - Өзбекстанда өсірілген қауынның сорттары.