Arama Sonuçları

Programlar

Türk Lezzeti

Türk mutfağı Türkiye'nin ulusal mutfağıdır. Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı, Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek hazinesine sahiptir. Türkler, uzun asırlar boyunca edindikleri tecrübelerden dolayı, sofralarını donatan yemeklerin; faydalı, lezzetli ve enerji verici özellikler taşımasına dikkat etmişlerdir. Gerçekten de, herhangi bir gıda maddesinin özellikleri bozulmadan nasıl pişirileceği, nasıl daha lezzetli hale getirileceği ve bazı gıdaların nasıl daha uzun ömürlü olabileceği gibi konularda çok büyük maharetler kazanmışlardır. Öyle ki, hangi etten hangi yemeğin yapılacağı, hangi şerbetin hangi yemekle sunulacağına kadar çok ince bir zevkle, yemeği ve sofrayı bir sanat haline getirmişlerdir. Türk Lezzeti programı yemek yapmayı sanata dönüştüren, Türk mutfağını ve yemeklerini bütün dünyaya tanıtmak amacında bir program.Programın sunucusu Semen ÖNER uzun yıllardır Türkiye’de yaşayan ve artık bizden biri saydığımız konuklarını hafta içi her gün mutfağında konuk edip birlikte yemek yapıyor. Türk mutfağına dair en güzel tarifler ve sohbetler için TRT AVAZ ekranına bekliyoruz. Türk Lezzeti hafta içi her gün TRT AVAZ'da.

Son Güncelleme: 11 Nisan 2017 14:14

Kültürden Medeniyete

Türk dünyasının nabzının attığı TRT AVAZ yine dopdolu bir programı izleyicilerine sunuyor. Türk kültürünü ve yoğrulduğu medeniyeti derinlemesine irdeleyecek olan kültür-sanat programı ‘Kültürden Medeniyete’ TRT AVAZ ekranlarında… Her hafta farklı konu ve konukların yanı sıra değişik bir mekandan izleyiciye merhaba diyen ‘Kültür’den Medeniyete’ bu yönüyle izleyiciye oldukça dinamik ve eğlenceli dakikalar yaşatıyor. Programı hareketli kılan bir diğer unsur ise kültürel ve sanatsal zenginliğimizin günümüz değerleriyle buluşturulup izleyiciye sunulması. Yedi farklı kısımdan oluşan 30 dakikalık programda: ’Türk Dünyasından Şiirler’ köşesinde Türk Kültür mirasına katkı sunmuş şairlerimizin zengin gönül hazinelerinden akan mısralar izleyici ile buluşuyor. "Divan Sohbetleri" köşesinde, her hafta alanında uzman bir konukla belirlenen kültürel konu etrafında tatlı bir sohbete kapı aralanıyor. "Bir Kitap" köşesinde, kütüphanelerimize değer katacak bir kitap; seslendirmeli tanıtımının yanı sıra sunucunun kitaptan önemli bir kısmı bizzat okuması sureti ile izleyicilerin istifadesine sunuyor. "Bir Film" köşesi, adını altın harflerle izleyicisinin gönlüne yazmış bir filmi, kısa sahneler ve tanıtıcı seslendirme eşliğinde tekrar hatırlatıyor. 'Türk Töresi’ köşemizde Türk oyunları, Türk dünyası ortak sporları ve Türk’e dair terimler 2D Animasyon tekniğinin sunduğu imkanlarla izleyici ile buluşturuluyor. ''Keşfi Kadim" köşesinde, farklı bir konukla, medeniyetimizde yer etmiş kadim değerimiz keşfediliyor. ''Şarkıların Dilinden" köşesinde, duyguların notalarla buluştuğu kültür dünyamızda önemli izler bırakmış besteye kulak veriliyor. Sokak röportajları ile de halkımızın işlenen konu hakkındaki görüşleri ekrana yansıtılıyor…

Son Güncelleme: 06 Nisan 2017 09:47

Haberler